山東省煙臺市從供水源頭入手，加強水質監測，建立完善從水源輸出到入戶水龍頭全過程水質監管體系，確保市民喝上衛生達標的放心水。

據該市相關負責人介紹，該市在部分地表水廠設立了水源水生物預警裝置，通過對污染有敏感響應的錦鯉的反應，對源水的潛在污染進行預警。一旦出現異常反應，水廠立刻根據水污染應急與處置預案要求，啟動相應的處置應對方案，通過投加活性炭、啟用備用水源等舉措應對源水水質變化。同時，市區各個水廠均設立了濁度、余氯等在線監測設備，通過全天候監測，對出廠水幾個關鍵指標進行動態監控，及時調整和優化運行工藝。

為保證輸配水環節的供水水質，該市在市區所有的二級加壓站設立了8套水質在線監測裝置，借助遠程監控，密切關注管網水的水質變化情況，一旦出現異常，通過切換水源、管網沖刷等舉措，短時間內將水質異常予以消除。為保證輸水環節的水質穩定，水質、管線等部門借助分布市區的50多個撤水裝置，定期對管網水進行預防性沖刷，有效解決市區供水末梢水質不穩定的問題，水質保障能力進一步提高。

該市水質監測部門定期對水源水、出廠水、管網水進行監測，每月一次對水源水29項、出廠水42項進行常規分析；對地表水廠每半年進行一次、地下水廠每年進行一次106項的全面分析；每天對市區50個管網水監測點分批進行管網水7項、出廠水及水源水9項關鍵指標日常監測。在住房城鄉建設部進行的全國重點城市供水水質抽檢中，煙臺市的城市供水水質完全符合國家《生活飲用水衛生標準》106項的要求，是全國首批達到飲用水新標準要求的城市之一。